Предметы декора | Статьи | Самогонный аппарат

Самогонный аппарат. История

Самогонный аппарат

 

История аппарата теряется во мраке времен. Начало положено в те времена, когда научились отделять жидкие субстанции друг от друга посредством испарения, потом конденсации. Таким образом, отделяя более летучие от тяжелых. Это была тривиальная процедура в практике алхимиков. Вы помните эти стеклянные колбы с булькающей жидкостью и уходящими от них змеевиками.

За всю свою историю самогон получали различными способами с применением невероятного количества приспособлений, начиная от огромных, почти промышленных размеров, заканчивая компактными, миниатюрными аппаратами. В зависимости от размеров и объема выпускаемого продукта их разделяли на «общественные» и личные.

Если агрегат был большим и был способен выпускать самогон в больших количествах за небольшой промежуток времени, то чаще всего им пользовались все жители того небольшого пункта, где он располагался, по очереди.
Получение самогона основано на испарении, а потом конденсации и выводе в отдельную посуду самой легкой фракции в забродившей браге - спирте.

И конструкция в основной своей массе выглядит следующим образом:

  • сосуд с брагой;
  • змеевик;
  • устройство для охлаждения змеевика;

Из старых "рецептов": "Из 1 пуда муки и 1/2 дрожжей, (можно взять и хмель) получается около 1-го ведра самогонной сивухи крепостью приблизительно в 25 градусов.
Первые порции перегоняемой из перебродившего хлебного сусла алкогольной жидкости дают самый крепкий спирт — «первач» или "горючка" (горит),
вторая порция — «вторяк» — послабее,
и третья — "третьяк" - еще слабее, так что общая смесь составляет алкогольный напиток крепостью в 25 градусов.

В городе просто немыслимо было использование габаритных агрегатов в квартирных условиях, что и привело к модернизации этого устройства и уменьшению его размеров. Тут же они получили разделение по способу нагрева на электрические и открытого огня.

Но так же можно исключить и змеевик, что позволяет упростить конструкцию самогонного аппарата до невозможности, но при этом технология изготовления слегка усложнится, требуя к своему процессу немного больше внимания.
Несмотря на огромное количество разновидностей самогонных аппаратов, наибольшее распространение получили агрегаты, созданные на основе простого молочного бидона. Это произошло за счет того, что этот сосуд уже оснащен всеми необходимыми герметичными свойствами.

Самогонный аппарат Самогонный аппарат Самогонный аппарат

Из воспоминаний автора:
Середина шестидесятых, квартира родителей - рабочих огромного металлургического завода на юге Украины. Только выкинули печку, топившуюся углем. Ее сменила газовая. На печке эмалированное ведро, на медленном огне томится брага, до этого долго стоявшая где-то в темном углу кладовой. Ведро накрыто крышкой. И единственное, что выдает ее специфическое предназначение - просверленное отверстие в середине. В него вставлена металлическая трубка. Никакого змеевика. Охлаждались выходящие пары специальным устройством (трубка в трубке). По внешней трубке шла протоком холодная вода, заведенная резиновыми шлангами к водопроводному крану. В конце на выходе стояла литровая банка, в которую мерно капала бесцветная жидкость. Все щели - крышка ведра, трубка на крышке - были замазаны тестом – своеобразным герметиком тех времен.

Родители никогда не увлекались алкоголем. Но на всех праздниках спиртное было непременным атрибутом. Праздник считался "не сделанным", если не было водки.

Самогон был всегда. Подавали в графинчиках. Позже "маскировали", наливая в стандартные водочные бутылки. Много использовали самогон на свадьбах, где оно разливалось широкой рекой. Обычной практикой становилось использование настоящей водки для первых тостов, потом вместо настоящей водки подавали самогон в похожих бутылках. Многие "опытные" потребители спиртного предпочитали проверенный самогон неизвестной водке из магазина. На использовании самогона можно было хорошо сэкономить на свадебном бюджете.

Для изготовления самогона подходят абсолютно все сахаристые или крахмалистые субстанции. И, конечно же, стоит отметить тот факт, что самый большой процент выхода изделия наблюдается при перегонке самогона из сахара.

Вы можете заказать модель , соединившись по телефонам магазинов >>>>

Модель самогоного аппарата из стекла Модель самогоного аппарата из стекла Модель самогоного аппарата из стекла

Не только "гнать" самогон, но и кофе варить...

Факты.

* ИЗ ИСТОРИИ.
В России, широкие массы народа до 16-го века были еще слабо затронуты алкоголем; народ был трезв, и ему разрешалось только по большим праздникам варить хмельные напитки — брагу, мед. Привозное виноградное вино, которое пили князья, бояре и купцы, народу было совершенно недоступно, так как оно стоило очень дорого.
Но с 16-го века стала распространяться в народе проникшая в Россию из-за границы дешевая хлебная водка; в это время были устроены царем Борисом Годуновым казенные царевы кабаки.

В России также научились добывать чистый спирт и приготовлять водку. С тех пор все русские правительства насаждали пьянство с целью получения прибылей. Спиртные напитки сделались крупной статьей государственных доходов, так как народ в широком размере и необузданно стал потреблять водку.

В 16-м и 17-м в.в. правительство имело свои кабаки. Поставленные правительством продавцы обязывались выручать от продажи водки определенные, назначенные им суммы. В подкрепление своих обязательств они приносили присягу целованием предметов культа — креста и евангелия, почему их и называли «целовальниками» (это название удержалось за содержателями питейных заведений и до самого последнего времени). Если они не выручали нужные суммы, то их ставили на «правеж», то-есть били их на площади батогами по ногам.

* Первый кабак был открыт в Москве, в местности на Балчуге, царем Иваном IV Грозным для своих опричников.

* Больше всего пила Москва и Московская губерния.
Доход от продажи спиртных напитков составлял тогда около 1/3 всех доходов правительства. В последние годы перед первой мировой войной народы России тратили на спиртные напитки более одного миллиарда рублей, при чем около 900 миллионов рублей из них уходило только на водку. Эти 900 миллионов рублей, которые получала казенная винная монополия, и которые почти в 4 раза более современного единого сельско-хозяйственного налога, как бы в виде дополнительного налога вносили почти исключительно рабочие и крестьяне, так как они были тогда главными потребителями дешевой водки.

*АНЕКДОТ

Во времена гонений на производителей виски в Шотландии и массового давления налогами, фактом нарушения закона о запрете самогоно- ( то бишь виски- ) варения являлось само наличие самогонного аппарата ( в оригинале pot still ). Прямо как в 1985году в СССР.
И вот однажды судят одного крестьянина, у которого обнаружили (виски)гонный аппарат.

Встает судья и говорит.
- Ваша вина в отношении нелегального производства виски доказана  наличием аппарата. Не хотели бы вы признаться суду в каких-либо других  провинностях, которые нам не известны?
Крестьянин, немного подумав, встает и говорит.
- Пожалуй - да, ваша честь. Я готов признаться в изнасиловании.
- КАК?! Вы еще и кого-то изнасиловали???
- Вообще, пока - нет. Но во всяком случае, аппарат у меня имеется.


В фото-галерее собраны коллекции ПРЕДМЕТОВ ДЕКОРА, выставленные в салонах "Кошкиного дома".


Если Вы желаете купить какой-либо предмет декора из наших коллекций - пишите через почтовую форму, или звоните по телефонам в салоны "Кошкиного дома"
Мы в социальных сетях
Система Orphus
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter
 
© 2008-2017 Кошкінъ домъ
koshkindom@gmail.com

Салоны "Кошкинъ домъ"
Киев
Воровского, 43
тел. +38 (044) 4896373
Одесса
Пантелеймоновская, 7
тел. +38 (048) 7287759
Днепропетровск
Короленко, 15
тел. +38 (056) 7452767
Одесса
Малая Арнаутская, 27
тел. +38 (048) 7286396